Kedili Mutfaklar

Perşembe, Ocak 12, 2006

Keyif benim...


Prosciotto di Parma... Taşınmış getirilmiş taaa oralardan.

Parmiggiano Reggiano... O da oradan, ayıptır söylemesi.

Avocado... Benim manavdan. Tam yenecek kıvamda artık.

Pesto Genovese... Var evde iki kavanoz ithalinden ama bu benim yaptığım. Fesleğen, sarmısak, çam fıstığı ve sızma. Bızzzzt. Koyun kavanoza dursun aylarca buzdolabında. Nefis oluyor, şimdi de girdi işte avocadonun ortasına. Ağızlara layık.

Köy ekmeği... Şemşi'den, Amasyalı ekmek.

"Taşıyıp getirene de, hazırlayana da , koyup kaldırana da...," diye dua eder annem Selma.

Ben de ettim.

Şarap unutulmasın lütfen.

Bence kırmızı.

Amma keyif yahu...

4 Comments:

Yorum Gönder

Links to this post:

Bağlantı Oluştur

<< Home