Mantı ravioli açılımında olunca, gör başına neler gelir

Zaten de artık mantı demeyelim bunlara. Mantının ravioli açılımıdır bir nevi. iglo lezzetine Annoya eli karışmış, bir Tanya's delish tabağı çıktı ki meydana, gerisi gırtlağına düşkünlere peri masalı gibi gelir.

iglo malzeme, 400 gramlık bahçe bezelyesi ve bir paket kendi buharında beş dakikada pişen bezelye brokoli karışımından oluşuyor. Bezelyenin sultanisi bile var pakette, içerik biraz karışık tamam, biraz da tereyağlı filan ama ben bu lezzete bayılıyorum.

Bezelye üç dakika kaynar suda kalsın veya kalmasın... Alınsın sudan. Bezelyeye en çok yakışan ot olan dereotu katılsın, bir iki bızzzztlansın şööölece. Bezelyelerin içinde iyice ezilmişlerin yanısıra bütün taneleri ve yarım taneleri de kalsın. Bıııztınıza sahip olun yani, bezelyeler az ezilecek demek istiyorum.

Kreması eklensin. Karabiberi taze çekilsin. Tuzu Tariş deniz tuzu olsun. Bu tuzdan halâ edinemeyen kalmasın. http://www.hepsiburada.com/ 'a veya doğrudan Tariş'e ısmarlasın. Toz rendesinden muskat rendelenip serpilsin.

Bezelyeleri çıkardığım kaynar suya 2x200 buharda pişme paketlerinden biri atılsın. Beş dakikada onlar da poşetinden çıkarılıp kremalı bezelye bızzztlamasının içine karıştırılsın.

Tabağın altına sos, ortasına hani artık mantı demediklerimiz ve de üstüne yine sos koyulur.

Parmesan, olmazsa olmazıdır.

Bu tabakla haşır neşir olduğunuz sürede iyice kırmızı şarap içilir.

Beyaz da olsa olur.