Onbirinci de ben olayım bari

Bu hafta menemen tarifleri havalarda uçuştu. Aklıma soktular iyice oturup güzel bir menemen yemeyi. Bugün Pazar olunca, hayli geç kalkıp karnımdan da zil sesleri duyunca kaptım dolaptan iki yumurtayı. Şöyle doyurucu tek kişilik bir kahvaltı için iki yumurta, menemenle yetinmeyip başka kahvaltılıklar da girecekse işin içine, iki kişilik menemen tarifimdir: Malzemesi iki yumurta zaten demiştik, iki sivri biber, bir irice domates, kaşar tipi peynir, az tuz, taze çekme karabiber, sızma.
Çekirdeklerini çıkardığım domates ve sivrileri minik bir sahandaki sızma içinde, renkleri dönene kadar pişirdim. Peynir ve doğrudan sahanın içine kırarak yumurtaları ilave ettim. Azıcık tuzla biberi de ekleyip, çırpar gibi bir iki hareket ve de işte menemen.
Şimdi ne var bunda, ilk on menemen filan seçecek? Bu işte onbirinci olursak vay halimize yani. Herkesin menemeni kendine güzel çünkü.

(Fotoğrafta menemen ön hazırlığımı görmektesiniz.)